开观光车的基本步骤和注意事项如下：
上车前
熟悉观光车的基本构造和操作部件，包括方向盘、刹车、油门、挡位等。
调整座椅和后视镜，确保舒适的驾驶姿势和良好的视野。
检查车身周围是否有行人和其它来往车辆，确保车辆安全。
启动车辆
插入钥匙，将电源打开。
踩下刹车踏板，将挡位切换至前进挡或后退挡。
缓慢松开刹车踏板，轻踩油门，让车辆平稳启动。
行驶过程中
保持匀速行驶，避免急加速和急刹车。
在转弯前提前减速，观察周围环境，确保没有行人或其他障碍物。
转动方向盘时要平稳，避免猛打方向。
时刻关注路况，特别是上下坡时，上坡时要加大油门，保持足够的动力；下坡时适当控制车速，避免车速过快。
使用转向灯提示其他车辆，靠边停车时提前打开转向灯，确保行车安全。
停车
先踩下刹车踏板，将挡位切换至空挡。
拉起手刹，关闭电源，拔出钥匙。
特殊情况下
在坏天气下驾驶时，应避免急踩制动踏板，保持平稳驾驶，注意避免车轮抱死和打滑。
倒车时要特别谨慎，确认安全倒车条件，缓慢行驶，注意观察车辆两侧和后方情况。
建议
驾驶观光车需时刻保持警惕，确保行车安全。
遵守交通规则，注意限速和路况变化。
定期检查车辆的工作状态，如电池电量、刹车、灯光等，确保车辆正常运行。
驾驶观光车需具备一定的驾驶技能和经验，特别是对于景区等复杂路况，更应谨慎驾驶。