
用料
- 童子鸡 1只
- 鲜羊肚菌 6个
- 姜 10g
- 大葱 2段
- 料酒 1汤匙
- 盐 约2g
- 水 一点点
做法步骤

1、鸡洗净后,切成大块

2、放入容器中

3、准备好姜葱

4、羊肚菌漂洗干净,根蒂部稍微切去一点

5、随后把姜葱放入

6、羊肚菌摆放好

7、淋上料酒

8、撒上盐

9、撒上枸杞(可选)后,加一点点水

10、蒸锅的话盖上保鲜膜或扣上一个碗,以防水蒸气滴入

11、根据鸡的不同品种,蒸的时间会略有差别,童子鸡一般1小时左右就可以了

12、完成

1、鸡洗净后,切成大块
2、放入容器中
3、准备好姜葱
4、羊肚菌漂洗干净,根蒂部稍微切去一点
5、随后把姜葱放入
6、羊肚菌摆放好
7、淋上料酒
8、撒上盐
9、撒上枸杞(可选)后,加一点点水
10、蒸锅的话盖上保鲜膜或扣上一个碗,以防水蒸气滴入
11、根据鸡的不同品种,蒸的时间会略有差别,童子鸡一般1小时左右就可以了
12、完成
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